日ごろ、仕事の合間のホット一息を求めてやってくるサラリーマンや、お昼のひとときをお友達とすごしていらっしゃる若い奥様でにぎわう店内の雰囲気が、この日は少し違いました。
2001年8月のある週末。1組のカップルを祝福するために約40名の若者たちが集まりました。
「あ、今日はお休み?ウエディングパーティーだって!面白いね」
パルの入り口へ通じる階段に立てられたパーティーの案内をご覧になったお客様の一言です。 そう、今日だけはいつもと違う特別な日なのです。ですから今日だけはいつものお客様にはご迷惑をかけてしまいましたがお許しください。
この日「CafePAL」はウエディング・パーティーにご利用いただきました。それまでこうしたパーティーの利用をご依頼いただいたことはありませんでしたが、お二人の「自分たちで手作りのパーティーにしたい」というご希望を受け、お手伝いさせていただくことになりました。
とはいえ、パルは普段喫茶店として営業しています。お店を貸し切ってのパーティーはスタッフ全員初めての体験。 そこで、まずはたくさんのご招待客の皆様をおもてなしするオードブルを手配しなくてはなりませんでした。お店をパーティーにふさわしいスペースにするためにお花も欠かせません。やはりパーティーにはお酒も必要。それに加えてサンドウィッチやソフトドリンク。こちらは本職!お手のものですね。
パーティーの準備は整いました。当日のセッティングは新郎・新婦も手伝ってくださいました。カウンターに普段ある背の高いイスはバックルームへ。ホールにスペースを持たせて円卓にはテーブルクロスを。ホールのチェアーは壁際に並べて立食スタイルながら特に女性にはうれしいくつろぎの空間を。
パルの奥は普段マンガルームになっています。この大きなテーブルにもテーブルクロスを敷き、お花屋さんが腕によりをかけてくれたフラワーアレンジメントを!お肉や海鮮盛りだくさんのオードブルとお寿司、それにパルのサンドウィッチや軽食をセッティング。ホールのカウンターにもずらりと並びました。
お酒はカウンターにカクテルやワインをならべ自由に楽しめるように。マンガルームのリーチインショーケースにもビールや酎ハイをセットして、こちらは自由に取り出していただけるようにしました。
お店入り口のボックス席は招待客のみなさまをお迎えする受付へ早変わり。新郎の妹さんとそのお友達が、お姉さん・お兄さんたちを相手に大活躍!挙式でも使われた素敵なウェルカムボードは新婦の手作りでした。
手作りのウエディングパーティーは
二人がプロデュースするもの 。「CafePAL」は思いでに残るウエディングパーティー・2次会のお手伝いをいたします。 ウエディングに限らず、お誕生日、同窓会、卒業パーティーなどにもご利用いただけます。
ただ、忘れてくださらないでください。 式場やホテルでのパーティーは、専門のスタッフがすばらしいものを用意してくれます。 しかし、残念ながら私たちにできるのは、Cafeへくつろぎにきてくださったお客様へ、いつも美味しいコーヒーとお食事、それに「ほっ」とできる空間を提供させていただくことだけです。
ですから、素敵な催しはそれを主催されるみなさまがプロディユースしてください。ウエディングパーティーの企画・演出・構成・進行を考えるのは花婿・花嫁自身です。だからこそ専門の場所ではできないアットホームで手作りのパーティーをお楽しみいただけるのではないか思います。「CafePAL」は素敵なパーティーを参加していただいたみなさまに楽しんでいただけますよう、そのお手伝いを精一杯させていただきます。
パーティーの写真
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